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喜歡點心、飲品、料理嗎? 酷炫多層夾心蛋糕:50款甜美繽紛的多層夾心蛋糕之烘焙與裝飾 推薦給你
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商品訊息描述:
多層夾心蛋糕有如一件件藝術品,
每一層都飽含著驚喜。
看起來雖然難做,
其實只要按部就班,一步步跟著做,
做起來絕對比你想的容易多了!
這是一本多層夾心蛋糕烘焙與裝飾步驟的基本指南,由婚禮蛋糕設計師教你:
?如何選購必需的工具、設備和食材
?最棒的主食譜與糖霜的堆疊
?基本的塑糖手法與裝飾技巧
?內行專業的裝飾手法
經過作者逐一講解之後,會讓新手發現做蛋糕沒你想的那麼難,讓熟手更上一層樓!
商品訊息功能:
商品訊息簡述:
作者: 瑟莉?歐洛弗森
新功能介紹- 原文作者:Ceri Olofson
- 譯者:朱耘
- 出版社:橘子
新功能介紹 - 出版日期:2015/04/11
- 語言:繁體中文
我覺得這本 酷炫多層夾心蛋糕:50款甜美繽紛的多層夾心蛋糕之烘焙與裝飾 內容還不錯,有興趣的可以買回家參考看看
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