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喜歡點心、飲品、料理嗎? 酷炫多層夾心蛋糕:50款甜美繽紛的多層夾心蛋糕之烘焙與裝飾 推薦給你

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商品訊息描述:



多層夾心蛋糕有如一件件藝術品,

每一層都飽含著驚喜。


看起來雖然難做,

其實只要按部就班,一步步跟著做,

做起來絕對比你想的容易多了!

這是一本多層夾心蛋糕烘焙與裝飾步驟的基本指南,由婚禮蛋糕設計師教你:

?如何選購必需的工具、設備和食材

?最棒的主食譜與糖霜的堆疊

?基本的塑糖手法與裝飾技巧

?內行專業的裝飾手法

經過作者逐一講解之後,會讓新手發現做蛋糕沒你想的那麼難,讓熟手更上一層樓!

商品訊息功能:

商品訊息簡述:

  • 原文作者:Ceri Olofson
  • 譯者:朱耘
  • 出版社:橘子

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/04/11
  • 語言:繁體中文






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